摘果

トウキビが出穂した。

てっぺんの開いているのが雄花で、苗一本にひとつ咲く。
たいして雌花は一本に複数出るのでひとつを残して摘果する。
一個に集中して大きく育てる作戦だ。

手でバキッと折ると中にはヤングコーンが入っている。
コレは塩ゆでするとうまい。

ムダはないのさ。