焼きいもきんとん

農園の宿舎にはオレが持っているのと同じタイプのストーブがある。

暖を取ると同時に加熱調理も出来るので便利だ。

さつまいもをアルミホイルに包んで焼きいもを作ると、とてもしっとりした出来栄えになる。（オレ的には飲み物がないと、ノドにつまるぐらいのホクホクとした焼きいもが好みなのだが。）

コレ、皮を外して潰せばきんとんになるよな？

やってみた。

できた！

思ったより簡単で、なかなか旨い。

良い正月になりそうだ。