干飯

今働いているガテン系の派遣会社で、寮の提供とともに食事も用意してもらっているのはお伝えしたと思う。

３食とも折詰された弁当で大盛りのご飯が付いてくるので毎回食べきれない。

冷凍しておけばよいのだが、あいにく寮にはホテルにあるような冷凍庫無しの小さな冷蔵庫しかない。

初めの頃は捨てていたのだが、もったいないので干飯（ほしい）を作って見ている。

ご飯を２、３度水洗いして干すだけ。
ザルは百均で買ってきたもの。

１週間で出来上がり。
密封バックで保存だ。

お湯で戻して食べるんだと思う。
まだまだ供給過剰で実食できない。