元日

あけましておめでとうございます。

と言ってもオレ的には、元日の今日も早朝から通常の酒造りの仕事で正月感などどこにもないのだが。

それどころか蔵での生活では、仕事はもちろん衣食住すべてを蔵内でしてしまうので、１歩も外出しない日が珍しく無く、季節感など全く無くなってしまう。

今日は成分分析のだめに採って不要になった醪を自社水田に捨てに行くために、１００メートルほど蔵外に出ただけだった。

こんな生活が３月半ばまで続く。

酒屋も楽じゃない。